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公号搜索 齐俊杰

前两天，央视新闻报道了美国的猪肉价格，让国人大跌眼镜，美国农业部数据显示，今年三季度美国的猪肉平均价格换算成人民币后每公斤不到6.6元。而三季度国内普遍的猪肉批发价格仍然维持在每公斤18-20元之间。很显然，美国的猪肉价格只是我们的三分之一，即便加上关税和运费，也应该大有利润。而反观美国的鸡肉，也大体如此，美国的鸡肉价格连年下降，而国内的鸡肉基本持平，现在鸡肉的价格，美国只是中国的一半(质量差距就不提了)。

对此，我们甚至怀疑，美国的鸡肉为何这么便宜，会不会是倾销，商务公告，国务院关税税则委员会根据商务部的建议做出决定自2016年9月27日起，对原产于美国的进口白羽肉鸡产品继续征收反倾销税，实施期限5年。个中缘由，大家就自己体会吧。

今年去美国发现，美国的餐桌上也是便宜的惊人，牛奶3美元一桶，跟咱们这的矿泉水一个价，猪肉牛肉也让你完全没有压力，天天吃牛排也不是太大问题，粮食价格到跟国内差不多，大米25磅（11公斤）的也就10美元上下，反正月收入3500美元，能够过上非常小资的生活。麦当劳4美元，去外面吃饭也差不多10美元一个人就够了。

就农产品而言，中美两国最大的差距来源于成本，特别是粮食这块，小麦种植成本我们比美国高了3倍，玉米比美国高50%，大豆的种植我们贵了4成，而两个国家在粮食上都是给予了补贴（美国的粮食也是亏的，而且补贴比我们多），这也客观上加剧了美国的粮食比我们便宜的局面，大家都是成本加微利的粮食政策，因为美国成本比我们低的多，所以显然我们的农产品不具备价格的优势。

粮食问题无小事，我们的成本居高不下，主要还是跟我们的粮食生产有关，去美国你发现大量的种植园，大量的机械化运作，高空喷洒，高科技在农业领域的大面积应用。而反观我们的大批农田，基本还是小农经济，我们目前刚刚普及了化肥，至今农民还不会用拖拉机的大有人在。这可能还是跟我国的土地制度有关，土地不能兼并，也就不可能实现大量的机械化运作。他就3亩地，你让他买台拖拉机显然是不现实的。有人说我国的南方地区多丘陵，不适合大面积机械化，其实这都是借口，把问题留给市场，你让他兼并土地，他自然也就有办法了。南方不行，东北平原还不行吗？东北经济近几年一直不好，主要是计划经济体制完全跟不上市场经济环境所致。就东北这个地方而言，那可是农业的沃土。

即使是农业，也必然实现工业化。马云说互联网已经没有疆界，就像当年的电力一样，早期你可以说哪些行业用电，哪些行业不用，而到后来人人用电。现在的互联网也一样，人人要用互联网，没有产业能脱离互联网而生存。但我们发现，农业还是农业，我们在广大的落后地区依然是农业的思想在经营农业，显然不会有效率。而美国已经是工业化的农业了，如果说粮食是一场战争的话，农业国跟工业国本就不在一个层面，竞争的结果必然是惨败。我们承受更贵的粮食价格、肉价、蔬菜价，其实就是在承受失败的后果。

不能总想着别人害你，我们还要自强，农业光保护耕地是没有用的。清朝的时候疆域更大，农地也更多，人口只有4万万，但即便在乾隆盛世也是饿死者众多，粮食不够用。如果有兴趣大家可以看看张宏杰先生的《饥饿的盛世》这本书，记载着当年的情况。所以谁解决了中国的吃饭问题，要感谢袁隆平，要感谢化肥感谢科技进步，让我们的农业效率提高了。而农业进一步发展，必然是工业化，而工业化的基础则是土地集中，这些我们还是应该早作打算。其实现在来看，粮食已经对外的依赖度越来越高了，我们早已经是逆差。而以农业对抗工业，我们的差距还在拉大。